日常茶としてゴクゴクと

以前、夏にオススメの方法として、冷茶の作り方をご紹介しましたが、

我が家では水代わりの日常茶として

室温の凍頂烏龍茶を愛飲しています。

作り方は

ヤカンで作る冷茶の作り方と同じです

氷で冷やさない分、若干薄めに作っています。

2リットルの湯をヤカンで沸かして

沸騰したところで

8〜10gの茶葉を投入

火を止めて10分したら濾し出すだけです。

2リットル　8g　10分

時間とともに

・熱々の煎れたてのお茶

・冷め始めの温かいお茶

・室温のお茶

がそれぞれ楽しめます。

熱い時には、ふくよかな旨みと飲み込む瞬間の花香が

冷えてくるに従ってさわやかな喉ごしと

飲み終えたときに喉の奥から香る柔らかな花香が

それぞれ楽しめますよ。

また、日常茶として飲み続けることで

凍頂烏龍茶の持つ様々な健康効果も期待できます。

日常茶として

維仁茶行の台湾茶をご愛飲ください。